Frittelle di uova sode: facili e veloci da preparare

Sbuccia le uova sode e tagliale a metà nel senso della lunghezza.
In una ciotola, mescola insieme la farina, il pangrattato, il formaggio grattugiato (se usato), il sale e il pepe.
Passa le metà delle uova sode nella miscela di farina e pangrattato, facendo attenzione a coprirle uniformemente su tutti i lati.
Scalda abbondante olio in una padella a fuoco medio-alto.
Una volta che l’olio è caldo, friggi le uova sode panate fino a quando sono dorate e croccanti, girandole delicatamente per garantire una cottura uniforme.
Una volta pronte, trasferisci le frittelle di uova sode su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi le frittelle di uova sode calde, magari accompagnandole con una salsa di tua scelta o una semplice maionese aromatizzata.
Queste frittelle di uova sode sono croccanti fuori e morbide dentro, e saranno un successo garantito per tutta la famiglia!