Scaldare l’olio in una padella di ghisa di medie dimensioni a fuoco medio-alto.
Prima di passare i gamberetti nel composto di farina di mais, ricopriteli con il composto di uova.
Friggere nell’olio riscaldato per circa 2 minuti per lato o fino a doratura.
Posizionarli su un piatto rivestito di carta assorbente dopo averli rimossi dall’olio per assorbire l’eventuale grasso in eccesso.
È lì!
I tradizionali gamberetti fritti con farina di mais sono ora disponibili senza glutine!
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