Se stai cercando un metodo delizioso per saltare le zucchine, che sia per uno spuntino, un contorno o anche un secondo piatto, prova a friggerle. Ecco un modo semplice e veloce per friggere le zucchine che risulteranno croccanti. Sentiti libero di aggiungere eventuali condimenti o salse che preferisci.
Cosa ti occorre per preparare le zucchine fritte:
Due zucchine medie, sbucciate e tagliate a rondelle o bastoncini spessi circa 1/4 di pollice
1/2 tazza di farina multiuso*
2 uova grandi, sbattute
1 tazza di pangrattato panko (o altro tipo di pangrattato a scelta)
Un cucchiaino di sale
mezzo cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di aglio in polvere opzionale
1/2 cucchiaino di paprika, se lo si desidera
Cucinare con olio vegetale
Fornire:
Mezzo limone, affettato
Facoltativo: parmigiano grattugiato
Immergili nella marinara, nel ranch o nello tzatziki.
1. La stazione di dragaggio deve essere preparata:
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