Che ne dici di preparare un gelato artigianale super cremoso fatto con pochi ingredienti?!
Il gelato fatto in casa è un dessert irresistibile per le giornate calde o anche per accompagnare una torta calda nelle giornate più fredde.
Inoltre, la base del gelato alla crema artigianale permette la creazione di innumerevoli varianti, come l’aggiunta di frutta o cioccolato.
Come fare il gelato alla crema fatto in casa
INGREDIENTI
Per preparare il gelato fatto in casa vi serviranno:
3 scatole di panna (200g ciascuna scatola)
1 confezione di latte condensato (395 g)
2 cucchiai di essenza di vaniglia (facoltativo)
65 grammi di zucchero
4 tuorli d’uovo setacciati
CONSIGLIO: Conservare gli albumi in frigorifero con un pizzico di sale per farli durare più a lungo. Usatelo in un’altra ricetta, come le frittate di albumi o per realizzare una torta molto soffice.
Ora seguite passo dopo passo la preparazione del gelato alla crema.
METODO DI PREPARAZIONE
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