Preparare il gelato « intelligente » senza l’uso di una gelatiera è possibile seguendo una ricetta che sfrutta l’abbondanza di latticini e il freddo per ottenere una consistenza cremosa. Ecco come farlo:
Ingredienti:
Panna da montare: 250 ml
Latte intero: 250 ml
Yogurt greco intero: 250 g
Zucchero a velo: 100 g (o secondo gusto)
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Frutta fresca o sciroppo (opzionale per aromatizzare)
Istruzioni:
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