Gnocco Fritto alla Vecchia Maniera


⏱ Tempo di preparazione:

Lavorazione: 20 minuti

Riposo: 30 minuti

Cottura: 15 minuti

Dosi: per 6-8 persone

Difficoltà: facile

Costo: economico



🛒 Ingredienti

750 g di farina 00

190 ml di latte intero

190 ml di acqua frizzante naturale

1 noce e mezza di strutto (circa 40 g)

15 g di sale

Olio di arachidi per friggere

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