Cottura: Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Dopo 40 minuti, rimuovi l’alluminio e lascia cuocere per altri 10-15 minuti, finché la superficie non sarà dorata e croccante.
Servire: Lascia riposare il gratin per qualche minuto prima di servire per far assestare i sapori.
Suggerimenti:
Puoi aggiungere delle erbe aromatiche come timo o rosmarino per un tocco extra di sapore.
Il formaggio di capra può essere sostituito con feta o altro formaggio saporito a seconda delle tue preferenze.
Buon appetito!
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