Intraprendi un’avventura culinaria con questa ricetta gratinata unica e assolutamente deliziosa. Combinando pollo tenero, funghi terrosi e un condimento ricco di formaggio, questo piatto è un pasto confortante e nutriente sorprendentemente facile da preparare. Perfetto per una cena accogliente o per stupire gli ospiti con la tua abilità culinaria, questo gratin è un successo garantito. Immergiamoci nei sapori e nella semplicità della creazione di questo delizioso piatto.
Ingredienti:
- 2 petti o cosce di pollo, disossati e senza pelle
- 200 grammi di funghi a fette
- 200 grammi di formaggio grattugiato (a vostra scelta, anche se un mix di mozzarella e cheddar funziona bene)
- 4 uova
- 1 cipolla, tritata
- 1 cucchiaio di panna acida
- 100 ml di latte
- Cipolla verde tritata per guarnire
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Sale, pepe macinato, erbe provenzali e paprika a piacere
Istruzioni:
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