Ho trovato per la prima volta la sua ricetta sulla rivista Burda del 1983. SOFT AS DOWN, la famosa torta di zucchero! Tempo minimo e fatica!

Per le briciole, mescolare tutti gli ingredienti e riporre il composto in frigorifero.

Copriamo la forma con pergamena, la ungiamo con olio e stendiamo l’impasto, livellandolo. Coprire e lasciare agire per 15 minuti.

Fate un buco nell’impasto e versate in ognuno il composto dolce preso dal frigorifero.

Infornare a 180° per circa 20 minuti, togliere, versare sopra la panna calda e cuocere per altri 10 – 15 minuti.

La torta risulta così morbida, tenera e soffice, con un gusto e un aroma cremosi e luminosi che vorrai subito provarla.

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