Il cibo più letale al mondo uccide 200 persone all’anno.

3. Carambola: Neurotossine

La carambola contiene neurotossine innocue per la maggior parte delle persone, ma mortali per chi soffre di malattie renali. Negli individui colpiti, la tossina si accumula, causando convulsioni, confusione e persino la morte. I sintomi possono comparire entro poche ore, a partire da singhiozzo, vomito o debolezza. Se i reni sono sani, la carambola è assolutamente sicura da mangiare. Questo frutto, che assomiglia a una stella gialla a cinque punte, è apprezzato per il suo sapore agrodolce e l’alto contenuto di vitamina C. WebMD spiega che il frutto è ricco di antiossidanti, che lo rendono un ottimo antinfiammatorio, e di potassio, “che riduce il rischio di infarto o ictus”.

4. Noccioli di ciliegia e semi di mela: Cianuro

I noccioli di ciliegia e i semi di mela contengono amigdalina, un composto che si converte in cianuro quando viene schiacciato o masticato. In grandi quantità, può causare vertigini, nausea, problemi respiratori e persino la morte. Sebbene il frutto in sé sia sicuro, i noccioli non dovrebbero mai essere schiacciati o consumati. Ingoiare un nocciolo di ciliegia intero non fa male, ma aprirlo rilascia tossine.

5. Contorno tossico: Patate verdi

Quando le patate verdi sono esposte alla luce, producono clorofilla, che è completamente innocua. Tuttavia, Healthline avverte che “può anche stimolare la produzione di alcuni composti”, come la solanina, che “può essere tossica per l’uomo a dosi elevate. Tuttavia, i casi di malattie gravi sono rari”. Il consumo eccessivo può persino portare a paralisi o coma. Tuttavia, le patate verdi sono sicure se sbucciate correttamente. Scartate quelle con una sfumatura verde o i germogli per evitare la tossicità.

6. Anacardi crudi: Urushiolo

Gli anacardi crudi contengono urushiolo, la stessa tossina presente nell’edera velenosa o nella quercia velenosa. “Se maneggiate o consumate anacardi crudi, probabilmente sperimenterete una reazione simile a quella causata dall’edera velenosa, come un’eruzione cutanea pruriginosa e gonfia che può causare bruciore”, scrive Healthline. Tuttavia, gli anacardi etichettati come crudi al supermercato sono stati sgusciati e trattati termicamente per rimuovere qualsiasi residuo di urushiolo, rendendoli sicuri. Nota: anche la buccia del mango contiene urushiolo.

7. Noce moscata: miristicina

La noce moscata è una spezia potente che contiene miristicina.