La popolarità dei dessert nella cucina mondiale è enorme. I pasticceri inventano costantemente nuovi tipi di prodotti da forno o dolci per impressionare un pubblico esigente. Naturalmente, gli esperimenti non sempre hanno successo. Nei negozi puoi imbatterti, per usare un eufemismo, prelibatezze non commestibili.
È possibile preparare un buon dessert senza cuocere le torte. Ad esempio, siamo pronti a offrirvi questa ricetta.
Ingredienti per la torta ai lamponi:
- lamponi – 250 g;
- cacao – 15 g;
- zucchero – 80 g;
- panna montata – 150 g;
- amido di mais – 30 g;
- zucchero a velo – 50 g;
- succo d’arancia – 70 ml;
- Ricotta – 150 g;
- Biscotti Savoiardi – conf.
Preparazione della torta ai lamponi:
Aggiungi lo zucchero e l’amido di mais ai lamponi. Mescolare gli ingredienti nella padella e cuocere finché il composto non si addensa.
Disporre i biscotti Savoyardi sul fondo di una pirofila e irrorarli generosamente con il succo d’arancia. Puoi usare il succo appena spremuto invece del succo acquistato in negozio, così il dessert sarà più gustoso.
Disporre la marmellata di lamponi preparata sui biscotti e distribuirla uniformemente sulla superficie. Posizionare il secondo livello di biscotti sullo strato di marmellata.
