Formiamo delle torte ordinate dall’impasto e le mettiamo su una teglia ricoperta di carta da forno. Copriteli e lasciateli lievitare per 20-30 minuti.
Mescolate quindi il tuorlo con il latte, ricoprite le crostate con il composto ottenuto e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 18-20 minuti.
Le crostate lievitano perfettamente, diventano dorate e fragranti. Lasciarli raffreddare dopo la cottura.
Queste crostate risultano molto morbide e appetitose, con un ricco ripieno di mele.
Se avete una famiglia numerosa o aspettate degli ospiti, sentitevi liberi di preparare una doppia porzione. Sono ideali con il tè o il caffè al mattino o come spuntino pomeridiano.
Buon appetito e buona cucina!
vedere il seguito alla pagina successiva
