Dite addio alle verdure insipide e date il benvenuto a questa vivace insalata senza cottura, ricca di sapore. Pomodori succosi incontrano un cremoso condimento all’aglio, aneto fresco e un pizzico di acidità in un piatto che si sposa bene con le carni alla griglia o che può rubare la scena al vostro prossimo pranzo in comune. È semplice, appagante e crea dipendenza.
🧂 Ingredienti
Ingrediente Quantità Note
Pomodori maturi (preferibilmente di manzo o di varietà antica) 5–6 medi Lavati e asciugati
Spicchi d’aglio, appena spremuti 2 grandi Usare uno spremiaglio per un sapore migliore
Panna acida ⅓ di tazza Aggiunge acidità e cremosità
Maionese ¼ di tazza Bilancia la ricchezza
Aneto fresco, tritato finemente 2 cucchiai Per un tocco di erbe aromatiche
Sale a piacere
Pepe nero macinato fresco a piacere
