Involtini croccanti al prosciutto: come farli deliziosi!
Croccanti e teneri, sono irresistibili! Il miglior antipasto di sempre.
INGREDIENTI
250 g di prosciutto cotto a fette
150 g di mozzarella a fette
2 g (2 cucchiaini) di origano secco
3 uova
3 g (1/2 cucchiaino) di sale
1 g (1/2 cucchiaino di caffè) di pepe nero
un pizzico di curry
100 g (1 tazza) di pangrattato
40 g (1/3 tazza) di parmigiano grattugiato
160 g (1 tazza) di farina
Olio vegetale (per friggere)
PREPARAZIONE
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