ingredienti
- 4 grandi patate color ruggine, sbucciate e tagliate a rondelle sottili
- 1 tazza di panna
- 1/2 tazza di latte intero
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1/2 tazza di formaggio groviera grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di burro non salato
- 1 cucchiaino di timo secco
- Sale e pepe nero a piacere
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
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