Cuocere in forno per 25 minuti, finché le zucchine non saranno tenere se infilzate con una forchetta e il formaggio non sarà dorato e croccante. Le verdure dovranno essere cotte ma ancora un po’ croccanti.
Tocchi finali:
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Guarnire generosamente con prezzemolo fresco e aneto prima di servire. Il tempo di raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi, rendendo il piatto più facile da tagliare e servire.
Informazioni nutrizionali
per porzione (4 porzioni):
Calorie: 245
Proteine: 12 g
Carboidrati: 28 g
Fibre: 6 g
Grassi: 11 g
Vitamina A: 85% del valore giornaliero
Vitamina C: 65% del valore giornaliero Calcio
: 20% del valore giornaliero
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 4
Varianti e sostituzioni della ricetta
: Alternative al formaggio:
sostituisci il formaggio con feta sbriciolata per un tocco mediterraneo o usa formaggio di capra per un sapore più aspro. Le alternative vegane includono lievito alimentare o scaglie di formaggio senza lattosio.
Aggiunta di proteine:
trasforma questo antipasto in un piatto principale inserendo tra le fette di zucchine del macinato di tacchino, pollo o proteine vegetali. Anche pancetta o prosciutto tritati sono ideali per gli amanti della carne.
Variazioni di verdure
