La migliore torta al limone in 5 minuti! Semplice e molto gustoso! 🍋🍰:

Préparation
1. Préparation de la crème au citron :
– Dans une casserole, mélangez 1 œuf avec 50 grammes de sucre.
– Ajoutez 40 grammes d’amidon de maïs et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une texture
– Ajoutez 50 ml de jus de citron et le zeste râpé d’un citron.
– Versez lentement 300ml de lait en continuant à remuer pour éviter les grumeaux.
– Mettez le tegame sur le feu et faites cuire sur une flamme moyenne, en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Mettez-le de côté et laissez-le refroidir.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un bol, battez ensemble 2 œufs, une pincée de sel et 1 cuillère à café de sucre vanillé jusqu’à ce que vous obteniez un composé mousseux.
– Ajoutez 100 grammes de sucre et continuez à battre jusqu’à ce que le composé devienne clair et pétillant.
– Combinez 120 ml d’huile végétale et 120 ml de lait en mélangeant bien.
– Ajoutez progressivement 220 grammes de farine et 15 grammes de poudre à pâte, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Assemblage et cuisson d’un gâteau :
– Versez la moitié de la pâte dans une casserole de 18 cm de diamètre précédemment beurrée ou doublée de papier cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
– Distribuez de la crème au citron refroidie uniformément sur la pâte.
– Couvre avec le reste de l’argent.
– puis réduire la température à 160°C et continuer à cuisson pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. En service :
– Laissez le gâteau refroidir avant de servir. Ce gâteau au citron est délicieux à la fois chaud et froid, parfait pour accompagner votre thé de l’après-midi.
Savourez ce gâteau au citron simple et délicieux !