La focaccia di zucchine in padella, gustosa, leggera che piacerà a tutti. Ha solo 170 calorie!
Ecco una ricetta gustosa ed originale senza tanto lavoro ma ricca di sapore. E’ la focaccia di zucchine in padella, che può essere apprezzata anche da vegetariani e vegani. Leggera e saporita, la focaccia in padella con le zucchine piace tanto anche ai bambini, che l’apprezzano come una pizza, da tenere con gioia in mano, anche durante una festa con gli amici. Può essere il modo giusto per far mangiare le verdure ai piccoli, che si sa, non le amano troppo.
Le zucchine possono anche essere sostituite secondo la vostra fantasia, con le melanzane, con i funghi, con il cavolfiore, o con qualunque altra verdura che vi piace. La consistenza è soffice all’interno e croccante all’esterno. Questa ricetta va bene sia d’estate che in inverno, perché non ha bisogno del forno, ma viene cotta in padella.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Riposo: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 3
Calorie: 170
Ingredienti
120 grammi di farina tipo 1
80 grammi di acqua
3 grammi di lievito di birra fresco
un pizzico di sale
un pizzico di zucchero
50 grammi di formaggio cremoso, tipo philadelphia
1 zucchina
sale e spezie q.b.
