Ingredienti:
500 grammi di patate (circa 3 patate di media grandezza)
30 grammi di burro
50 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaino di sale
150 grammi di farina
1 cipolla, tritata finemente
Olio vegetale
1 carota, grattugiata
500 grammi di funghi
Pepe nero
150 grammi di formaggio grattugiato
Aneto fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
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