Un piatto cremoso e avvolgente, perfetto per le giornate autunnali.
Ingredienti (per 6 persone)
250 g di sfoglie per lasagne
600 g di zucca, pulita e tagliata a cubetti
300 g di funghi freschi (porcini o champignon)
300 ml di besciamella
150 g di mozzarella o scamorza a cubetti
80 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato q.b.
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