*Lasagne di carne artigianali 🍴*

Ingredienti:

– 1 confezione di sfoglie per lasagne

– 1/2 cipolla tritata finemente

– 2 spicchi d’aglio tritati finemente

– 1 carota πŸ₯•

– 1 fetta di sedano tritata finemente

– 1/2 chilogrammo di carne macinata

– 4 pomodori privati ​​dei semi e tagliati a cubetti

– 2 tazze di passata di pomodoro

– 1 tazza di brodo di carne

– 2 foglie di alloro 🌿

– 1/4 tazza di olio d’oliva

– 200 g di ricotta

– 200 g di formaggio Manchego grattugiato

– 180 g di parmigiano grattugiato

– Sale e pepe a piacere

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