Per questo motivo, per evitare che la plugna della cucina si intasi di piatti sporchi e per facilitare il lavoro della lavastoviglie, si utilizzano grandi lavastoviglie dove i cuochi possono attingere prendendo ciò che serve per preparare i loro piatti.
Ma non tutti sanno che bisogna fare molta attenzione alla lavastoviglie, perché potrebbe essere dannosa per l’uomo e per la sua salute se si commette un errore che va a danneggiare l’intestino.
La scoperta dell’Università di Zurigo.
Secondo una ricerca condotta da ricercatori dell’Università di Zurigo, molti elettrodomestici non prevedono un secondo lavaggio per rimuovere il brillantante residuo, che se ingerito può causare tossicità e creare problemi intestinali.
In particolare, lo studio afferma che questi residui possono erodere uno strato di cellule che ha la funzione di rivestire uno strato intestinale che controlla ciò che entra nel nostro corpo.
Il danneggiamento di questo strato potrebbe portare gravi danni a chi soffre di malattie croniche come diabete, sclerosi multipla, malattia di Chron, depressione, autismo e così via e generarne altre.
I ricercatori hanno osservato che i residui di brillante di dimensioni pari a circa 1:10 sono in grado di distruggere le cellule epiteliali le cellule intestinali mentre quelli a 1:40 sono in grado di distruggere quelle più permeabili.
