Introduzione:
Ci sono ricette che restano scolpite nel cuore perché raccontano storie di famiglia e di tradizione. Le frittelle favolose della nonna Maddalena appartengono proprio a questa categoria: semplici, genuine e veloci da preparare. Bastano pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa e in soli 5 minuti si porta in tavola un profumo irresistibile che conquista grandi e piccini.
Molte persone hanno già provato questa ricetta e continuano a scrivermi entusiasti dei risultati: soffici, dorate e incredibilmente golose. Ora tocca a te scoprire questo piccolo tesoro casalingo!
Ingredienti (per circa 15 frittelle):
250 g di farina 00
2 cucchiai di zucchero semolato
1 uovo grande
150 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Un pizzico di sale
Olio di semi di girasole (per friggere)
Zucchero a velo q.b. (per spolverare)
Istruzioni:
