ISTRUZIONI :
1° passaggio: inizia preriscaldando il forno a 190°C (375°F). Ungere una teglia rotonda o una tortiera con burro o spray da cucina e mettere da parte.
2° Passo – Sbucciare le patate e affettarle sottilmente a rondelle utilizzando un coltello affilato o una mandolina. Affettate sottilmente anche le cipolle.
3° passaggio – In una padella capiente, scaldare 2 cucchiai di burro e olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle affettate e l’aglio tritato nella padella, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle saranno morbide e caramellate, circa 10-12 minuti. Condire con sale, pepe, timo essiccato e rosmarino essiccato.
4° passaggio – Disporre uno strato di patate a fette sottili sul fondo della teglia preparata, sovrapponendole leggermente per formare uno strato uniforme. Distribuire uno strato di cipolle caramellate e aglio sulle patate. Ripetere gli strati fino ad utilizzare tutte le patate e le cipolle, terminando con uno strato di patate sopra.
5° Passo – Cospargere la parte superiore della torta di patate e cipolle con i restanti 2 cucchiai di burro tagliato a pezzetti. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti.
6° passaggio – Dopo 45 minuti, rimuovi la pellicola dalla teglia e continua a cuocere la torta di patate e cipolle per altri 15-20 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
7° Passo – Una volta cotta, togliete la torta di patate e cipolle dal forno e lasciatela raffreddare leggermente. Decorare, a piacere, con prezzemolo fresco tritato prima di servire. Tagliatela a spicchi e servitela calda come delizioso contorno o secondo piatto.
Con i suoi strati di patate tenere, cipolle caramellate ed erbe profumate, la torta di patate e cipolle è un piatto delizioso, perfetto per ogni occasione. Che sia gustata come colazione confortante, contorno saporito o piatto principale soddisfacente, questa delizia salata soddisferà sicuramente anche i palati più esigenti. Con pochi semplici ingredienti e istruzioni facili da seguire, puoi creare una deliziosa torta di patate e cipolle che stupirà sia la tua famiglia che i tuoi amici. Quindi, raccogli gli ingredienti, preriscalda il forno e preparati ad assaporare i deliziosi sapori di questa gustosa delizia
