Lebkuchen: la ricetta tedesca dei biscotti speziati e glassati

2
BICARBONATO
1 cucchiaino
ANICE STELLATO IN POLVERE
1/2 cucchiaino
NOCE MOSCATA IN POLVERE
1/2 cucchiaino
CORIANDOLO IN POLVERE
1/2 cucchiaino
CARDAMOMO IN POLVERE
1/2 cucchiaino
CHIODI DI GAROFANO IN POLVERE
1/2 cucchiaino
SALE
q.b.
PER LA GLASSA AL CIOCCOLATO
CIOCCOLATO FONDENTE
200 gr
OLIO DI SEMI
1 cucchiaio
PER LA GLASSA ALL’ACQUA
ZUCCHERO A VELO

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