Li preparo senza farina 00 e con le mele. Frullo tutto e non uso burro ne zucchero!
Quando ho voglia di un dolce leggero e salutare preparo sempre la ricetta dei muffin con avena e mele. Non mi serve usare il burro e nemmeno lo zucchero. Inoltre preparo l’impasto in 5 minuti proprio perché i procedimenti sono alla portata di tutti.
Tutta la mia famiglia ama il loro gusto e anche i miei ospiti ne sono innamorati. Infatti quando li porto a tavola finiscono in pochi attimi.
Muffin con avena e mele: ingredienti e preparazione.
Come già detto preparare questo impasto è un gioco da ragazzi. Seguendo i procedimenti di questa ricetta preparo dei muffin salutari e allo stesso tempo buonissimi. Il loro sapore non ha nulla da invidiare a quelli più tradizionali.
Come ingredienti utilizzo:
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 mele medie
40 gr di uvetta
150 gr di fiocchi d’avena (posso usare tranquillamente quelli senza glutine)
½ cucchiaino di cannella in polvere
2 uova (albumi e tuorli)
Sale un pizzico
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
A questo punto non devo fare altro che prendere lo stampo e i pirottini per poi preparare i miei deliziosi muffin!
