Ingredienti:
3 albumi
70 ml di olio
70 ml di acqua
140 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
180 g di farina, morbida
1/4 punto lievito in polvere
2 punti budino alla vaniglia in polvere
60 g di zucchero
Succo di mela da 1/2 litro, naturalmente torbido
3 mele, acide
1/2 litro di panna montata
Un po’ di cannella per spolverare
Preparazione:
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