Versare l’acqua in un pentolino medio, aggiungere il succo d’arancia, 140 g di fecola, lo zucchero e mescolare bene con una frusta. Mettiamo la casseruola sul fuoco e, mescolando continuamente, facciamo bollire la composizione finché non diventa densa.
Aggiungete poi il succo di limone, mescolate e continuate a cuocere per 10-15 minuti, finché il composto diventerà lucido e denso, cambiando colore.
Togliamo la padella dal fuoco.
Prepariamo uno stampo in silicone o vetro, di circa 16-25 cm, e lo irroriamo con acqua.
Versiamo la composizione dalla casseruola nella forma, assicurandoci che l’altezza dello strato sia di almeno 2 cm.
Uniformare subito, se necessario, quindi lasciare da parte la forma per un’ora a temperatura ambiente.
In un’altra ciotola, mescolare 1 cucchiaio di zucchero a velo con 3 cucchiai di amido.
Tagliare la merda a cubetti, quindi farli rotolare attraverso la miscela di zucchero a velo e amido.
Conservare in una casseruola con coperchio, a temperatura ambiente o in frigorifero.
Possiamo utilizzare diverse forme di silicone, ad esempio caramelle o gelatine.
Buon appetito!
