Medaglioni in salsa di crema di funghi come dal ristorante: ottimo piatto, funziona sempre!

ingredienti

250ml Sahne

300 g di spätzle

1/2 mazzetto di prezzemolo

500 g filetto(i) di maiale

300 g di funghi

2 cucchiai di olio d’oliva

1 dose di zafferano

un po’ di paprika in polvere

un po’ di sale e pepe

un po ‘di burro

preparazione

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