Ingredienti
Melanzane tonde medie: 3
Mollica di pane raffermo: 100 gr
Pomodori datterini: 80 gr
Ricotta salata grattugiata: 50 gr
Aglio: 1 spicchio
Basilico: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale: q.b.
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