Istruzioni:
- Preriscalda il forno: accendi il forno a 200 gradi C (400 gradi F) e prepara una teglia da forno spruzzandola con spray antiaderente o ungendola con uno strato di olio.
- Preparare le patate: tagliare a metà 3 libbre di patate rosse. Metterli in una ciotola.
- Aggiungere gli ingredienti: nella ciotola di patate, aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva, 5 spicchi di aglio tritato, 1 cucchiaino di timo secco, 1/2 cucchiaino di origano secco, 1/2 cucchiaino di basilico secco e 1/3 tazza di parmigiano grattugiato. .
- Condire: cospargere sale kosher e pepe nero appena macinato a piacere. Mescolare il tutto per garantire che le patate siano ricoperte uniformemente dai condimenti.
- Disporre le patate: disporre le patate condite sulla teglia preparata in uno strato uniforme, disponendole con la buccia rivolta verso l’alto.
- Cottura: posizionare la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 25-30 minuti. Ricordatevi di girare le patate a metà cottura per far sì che diventino dorate su tutti i lati.
- Sciogli il burro: mentre le patate cuociono, sciogli 2 cucchiaini di burro non salato sul fornello o nel microonde per 1 minuto.
- Servire: una volta che le patate saranno dorate e croccanti, toglietele dal forno. Cospargere il burro fuso sopra e guarnire con 2 cucchiaini di foglie di prezzemolo tritato.
- Buon appetito: le vostre patate arrosto con aglio e parmigiano sono pronte per essere gustate! Serviteli come delizioso contorno o come gustoso spuntino.
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