Insalata di Legumi Fresca
Ingredienti:
250 gr di fagioli cannellini precotti
250 gr di fagioli borlotti precotti
250 gr di ceci precotti
12 pomodori ciliegini o pomodori maturi (a scelta)
6 foglie di basilico fresco
3 foglie di menta fresca
1/2 cipolla rossa
Soncino (q.b.)
Sale (q.b.)
Pepe (q.b.)
Olio extravergine di oliva (a piacere)
Preparazione:
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