Capovolgi il blocco di gelato sul tagliere e posiziona sopra 9 biscotti. Ritaglia ogni biscotto e giralo dall’altra parte. Coprire con un altro biscotto per formare un sandwich.
Lasciate riposare i panini in frigorifero per 30 minuti e inserite uno stecchino di legno in ogni gelato.
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