Mini cheesecake al limone e mascarpone: un dolce dal gusto delicato!

INGREDIENTI
160 g (2 tazze) di biscotti tritati
80 g (⅓ tazza) di burro fuso
260 g (1 tazza) mascarpone a temperatura ambiente
90 g (½ tazza) di zucchero
150 g (½ tazza + 1 cucchiaio) di yogurt
2 uova
30 ml (2 cucchiai) succo di limone
30 g (2 cucchiai) di farina 00
Un pizzico di zucchero vanigliato

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