METODO
1 Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.
2 Mescolare i biscotti tritati con il burro fuso e pressarli in uno stampo per muffin foderato con un pirottino di carta.
3 Montare il mascarpone con lo yogurt, le uova, lo zucchero, la vaniglia, il limone e la farina.
4 Versare la crema nei pirottini di carta e cuocere per 20 minuti.
5 Lasciare raffreddare e servire decorando con fettine di limone e menta.
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