Procedimento:
Tagliate e grigliate patate, zucchine e melanzane.
Fate rosolare quindi la cipolla e l’aglio, quindi aggiungete la carne.
Aggiungete poi il concentrato di pomodoro, sale, zucchero, pepe, noce moscata, vino, alloro e prezzemolo. Cuocere per altri 15 minuti.
Preparate quindi la besciamella e assemblate la mia moussaka.
Ricoprire con parmigiano e pangrattato e infornare a 200° per 30-40 minuti.
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
