Tagliare e grigliare patate, zucchine e melanzane.
Quindi rosolare la cipolla e l’aglio, quindi aggiungere la carne.
Quindi aggiungere la passata di pomodoro, il sale, lo zucchero, il pepe, la noce moscata, il vino, l’alloro e il prezzemolo. Cuocere per altri 15 minuti.
Quindi preparare la besciamella e montare la ma moussaka.
Coprite con parmigiano e pangrattato e infornate a 200° per 30-40 minuti.
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