Ingredienti per la mousse al limone
Ecco cosa ti servirà per preparare questo delizioso piatto :
Limoni freschi : per ottenere il sapore migliore, usate limoni maturi; vi serviranno il succo e la scorza.
Zucchero semolato : questo dolcificante bilancia l’acidità dei limoni; regolare a seconda del gusto.
Panna da montare : per una consistenza soffice e una consistenza ottimale, scegli panna da montare intera.
Albumi d’uovo : gli albumi freschi contribuiscono a conferire leggerezza alla mousse; assicurarsi che siano a temperatura ambiente.
L’elenco completo degli ingredienti, comprese le dosi, è riportato nella scheda ricetta qui sotto.
Come fare la mousse al limone
Segui questi semplici passaggi per preparare questo delizioso piatto :
Fase 1 : Prepara gli ingredienti
Inizia lavando accuratamente i limoni. Grattugia la scorza di due limoni con una grattugia microplane fino a ottenere circa due cucchiai di scorza. Poi tagliali a metà e spremili fino a ottenere circa mezza tazza di succo di limone fresco.
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