Ingredienti:
1 scatola di gelatina in polvere al gusto di fragola
1/2 tazza (tè) di latte caldo
1 scatola di latte condensato
1 scatola di crema di latte
1 TAZZA (tè) di formaggio cremoso
1 TAZZA (tè) di panna montata pronta
3 TAZZE (tè) di fragole tritate
1 TAZZA (tè) di zucchero
Fragole per la decorazione
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare la gelatina nel latte e lasciare raffreddare. In un mixer, sbattere la gelatina, il latte condensato, la panna e il formaggio cremoso fino a ottenere una crema. Aggiungere la panna e metà delle fragole e versare in un mezzo refrattario. FRIGORIFERO 3 ore prima di firmare. In una casseruola, portare le fragole rimanenti con lo zucchero a fuoco medio fino a quando non si scioglie, formando una marmellata densa. Attendere che si raffreddi, versare sopra la crema di fragole, decorare con le fragole intere e conservare al fresco fino al momento di servire.
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