Istruzioni
- Preriscaldare il forno e preparare la padella: inizia preriscaldando il forno a 190 °C (375 °F). Ungere uno stampo per muffin da 12 tazze o foderarlo con pirottini di carta per garantire una facile rimozione dei muffin una volta cotti.
- Cuocere la salsiccia: in una padella a fuoco medio, cuocere la salsiccia per la colazione finché non sarà dorata e friabile. Dovrebbero essere necessari circa 5-7 minuti. Una volta cotta, togliete la salsiccia dal fuoco e lasciatela raffreddare leggermente.
- Mescolare gli ingredienti: in una grande ciotola, unire la salsiccia cotta, la miscela di cottura Bisquick, il formaggio cheddar piccante grattugiato e le uova. Mescolate il composto fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati e otterrete un impasto omogeneo.
- Riempire le tazze per muffin: versare l’impasto nelle tazze per muffin preparate, riempiendo ciascuna tazza per circa due terzi. In questo modo i muffin avranno spazio per lievitare senza fuoriuscire.
- Cuocere: posizionare lo stampo per muffin nel forno preriscaldato e cuocere per 20 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin uscirà pulito.
- Raffreddare e servire: Sfornate i muffin e lasciateli raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente. Questi muffin sono buonissimi sia tiepidi che a temperatura ambiente.
Questi muffin per la colazione con salsiccia non solo forniscono un delizioso inizio alla giornata, ma offrono anche la nutrizione e l’energia necessarie per conquistare qualunque cosa ti aspetti. Incorporali nella tua routine mattutina per un’esperienza di colazione sana e soddisfacente.
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