Nessun impasto manuale o confusione. Impasto per il dolce pasquale: nessuno crede che lo preparo così semplicemente

Per la glassa, sbattere gli albumi con lo zucchero a velo fino ad ottenere una glassa lucida.

Versare il succo di limone nella glassa e continuare a mescolare. Togliere i dolci pasquali dagli stampi e spennellarli con la glassa.

Non resta che cospargere i dolci pasquali con particolari confettini multicolori. Il risultato è una torta fragrante e tenera per tutta la famiglia.

Ingredienti per la torta pasquale:

• Uova – 4 pezzi;
• Latte – 250 ml;
• Burro – 125 g;
• Panna acida – 250 g;
• Zucchero – 225 g;
• Zucchero vanigliato – 2 cucchiaini;
• Sale – ½ cucchiaino;
• Lievito secco – 8 g;
• Farina – 700 g;
• Uvetta – 150 g.

Ingredienti per la glassa:

• Bianco da 1 uovo;
• Zucchero a velo – 200 g;
• Succo di limone – 1 cucchiaino.