Ingredienti
4 papi
Sale qb
Acqua
1/2 cucchiaino di paprika
Pepe qb
Olio vegetale
40 gr di formaggio
1 cucchiaio di farina
Passo dopo passo
Iniziate tagliando le patate a pezzi.
Metteteli quindi in una pentola e copriteli con acqua.
Portateli a ebollizione e cuoceteli per circa 7 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, mescolare la paprika, il sale e il pepe.
Grattugiare finemente il formaggio e mescolarlo con la farina.
Una volta cotte le patate, scolatele e lasciatele raffreddare leggermente.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 220°C.
Metti le patate su una teglia e spennellale con olio vegetale.
Cospargere le patate con il composto di paprika, sale e pepe.
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