Non c’è niente di meglio dell’insalata Ambrosia di mia nonna! Nana, fallo al meglio!

Ingredienti:

1 tazza di pezzi di ananas in scatola, scolati

1 tazza di mandarini in scatola, scolati

1 tazza di ciliegie al maraschino, tagliate a metà

1 tazza di cocco grattugiato zuccherato

1 tazza di mini marshmallow

1/2 tazza di noci pecan o noci tritate (facoltativo)

1 tazza di panna acida o guarnizione montata

Istruzioni:

In una grande ciotola, unisci l’ananas, i mandarini e le ciliegie.

Aggiungi cocco, marshmallow e noci (se utilizzati).

Incorporare delicatamente la panna acida o la guarnizione montata fino a quando non saranno ben amalgamati.

Coprire e conservare in frigorifero per almeno un’ora per consentire ai sapori di fondersi e ai marshmallow di ammorbidirsi.

Mescolare delicatamente prima di servire. Servire freddo per un’esperienza rinfrescante e deliziosa.

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