Non scongelare la carne congelata in acqua! Secondo gli chef, esiste un modo per scongelarla in 5 minuti mantenendone intatto il sapore.
Scongelare la carne in acqua può sembrare rapido e semplice, ma gli chef sconsigliano questo metodo. Può causare uno scongelamento non uniforme e una perdita di sapore e consistenza. Ma non preoccupatevi, esiste un modo molto migliore per scongelare la carne in soli 5 minuti mantenendone intatto il sapore.
