Per la maggior parte di noi, il cibo è nutrimento, sapore e piacere. Ma per milioni di persone in tutto il mondo, un semplice pasto può rivelarsi mortale. Mangeresti qualcosa che potrebbe ucciderti? Per la maggior parte delle persone, il cibo è nutrimento, ma in tutto il mondo alcuni alimenti comportano un rischio reale di … Lire plus

Con l’arrivo di luglio l’estate si fa sentire con tutto il suo calore, i suoi colori e… la voglia di leggerezza! In questa stagione, tra giornate al mare, passeggiate serali e colazioni all’aperto, anche i dolci devono seguire il ritmo lento e naturale dell’estate. Ecco allora una torta estiva senza zucchero che profuma di frutta … Lire plus

Non avevo voglia di impastare: con 3 zucchine e un po’ di pomodoro ho fatto una lasagna leggera e filante. Solo 70 Kcal!Questa ricetta rappresenta un’alternativa leggera e salutare alla classica lasagna. Realizzata con zucchine fresche al posto della pasta, è perfetta per chi desidera ridurre l’apporto di carboidrati, aumentare l’assunzione di verdure ricche di … Lire plus

Quando non so cosa mangiare a colazione, preparo questo biscomisù: leggero, proteico e buonissimo anche appena svegli, 230 Kcal tutto!Il biscomisù alla stracciatella è una variante leggera e bilanciata del classico tiramisù, ideale per una colazione ricca di proteine o una merenda saziante. Grazie all’utilizzo dello yogurt greco, naturalmente ricco di proteine e a basso … Lire plus

Questo olio aromatico è perfetto per condire insalate, bruschette, carni alla griglia, verdure arrostite, o per dare un tocco speciale a qualsiasi piatto. L’infusione lenta permette agli aromi di svilupparsi pienamente. Ingredienti: * 500 ml (circa) di olio extra vergine d’oliva di buona qualità * 3-4 rametti di rosmarino fresco (ben lavati e asciugati) * … Lire plus

IngredientiPer la Base al Cioccolato:* 200g biscotti al cioccolato tipo Oreo (senza crema) o biscotti secchi al cacao* 80g burro fusoPer il Ripieno del Cheesecake:* 500g formaggio spalmabile (cream cheese tipo Philadelphia), a temperatura ambiente* 150g zucchero semolato* 2 uova grandi, a temperatura ambiente* 1 cucchiaino estratto di vaniglia* 100g panna acida (sour cream) o … Lire plus

La mia amica sta cercando di mangiare più sano, e questi biscotti sono diventati il suo snack preferito. Solo 220 kcal Questa ricetta per biscotti a base di banana, farina integrale e fiocchi d’avena rappresenta una preparazione nutrizionalmente bilanciata, indicata per colazione o spuntini a basso impatto glicemico. Grazie alla presenza di carboidrati complessi, fibre … Lire plus

Ingredienti:• 4 pezzi di pollo (cosce o sovracosce)• 500 g di patate piccole• 3 cucchiai di olio d’oliva• 2 cucchiaini di aglio in polvere• 2 cucchiai di burro• 1 cucchiaino di erbe secche (rosmarino, timo o erbe provenzali)• Sale e pepe q.b.

Ecco come fare un polpettone morbido in pochi passi, perfetto per una cena gustosa e veloce! **Ingredienti:**– 500 g di carne macinata mista– 2 uova– 50 g di parmigiano grattugiato– 3 fette di pane raffermo– 100 ml di latte– Prezzemolo tritato– Sale e pepe q.b.– Olio extravergine d’oliva– Passata di pomodoro q.b.– Mezza cipolla **Preparazione:**

-Ingredienti:1 bustina di lievito in polvere200 g di farina200 g di zucchero125 g di burro3 uova6 cucchiai di latte1 bustina di zucchero vanigliato25 g di cioccolato in polvere (Poulain)-Attrezzi:1 griglia per dolci1 stampo a ciambella1 stampo per plumcake