Melanzane e parmigiana
ingredienti 3 melanzane grandi ½ cucchiaio di pepe nero 1 cucchiaio di sale 5 uova extra grandi Prezzemolo fresco tritato 1 tazza di farina per tutti gli usi, con sale e pepe a piacere Provolone a fette, solo se piace ½ tazza di olio vegetale 1 libbra di mozzarella grattugiata 1 tazza di parmigiano grattugiato … Lire plus