Fagottini di Mele

I fagottini di mele sono dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per colazione o merenda. Racchiudono un ripieno cremoso di mele caramellate in un guscio di pasta sfoglia, creando un’esperienza fragrante e irresistibile. Ingredienti Pasta sfoglia rettangolare: 1 rotolo Mele: 2 Zucchero semolato: 2 cucchiai Limone: 1/2 Cannella: q.b. Tuorlo: 1 (per spennellare) Zucchero a velo: … Lire plus

La Zucchina Spinosa: Conosciuta Anche Come Chayote

Frutto esotico di antichissime origini, la zucchina spinosa è un ortaggio comune nella cucina sudamericana, dove è chiamata chayote. Con il suo sapore delicato e innumerevoli proprietà benefiche, sta diventando sempre più popolare. Cos’è il Chayote Originario del Centro America, il chayote è un ortaggio della famiglia delle Cucurbitacee. Ha la forma di una grande … Lire plus

Carne alla pizzaiola

Ingredienti: 6 fettine di carne di vitello olio/origano/sale q.b. 400 gr passato pomodoro 400 gr filetto di pomodoro in salsa 1/2 cipolla rossa 1 bicchiere acqua Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva

Gelato all’Albicocca

Il gelato all’albicocca è un dessert al cucchiaio fresco, cremoso e irresistibile, perfetto per l’estate. Ecco come prepararlo a casa, senza gelatiera! Ingredienti Albicocche mature: 320 g Panna fresca liquida: 150 ml Latte: 170 ml Zucchero: 120 g Limone: 1 vedere il seguito alla pagina successiva

Millefoglie alla Ricotta con Gocce di Cioccolato

Il millefoglie alla ricotta con gocce di cioccolato è una deliziosa variante del classico millefoglie, preparata con una crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente. Ecco come realizzarlo alla perfezione. Ingredienti Pasta sfoglia (rotolo rettangolare): 1 Ricotta: 200 g Zucchero a velo: 50 g Panna fresca: 200 ml Gocce di cioccolato fondente: 60 … Lire plus

Crema Fredda al Limone

La crema fredda al limone è un dessert rinfrescante e profumato, perfetto per l’estate. Facile da preparare e con ingredienti semplici, è ideale come fine pasto o merenda. Ecco come farla! Ingredienti LimonI: 3 Panna da montare: 220 ml Zucchero: 80 gr Succo di limone: 30 ml Estratto di vaniglia: 5 ml Scorza di limone: … Lire plus

Crema Fredda al Limone

La crema fredda al limone è un dessert rinfrescante e profumato, perfetto per l’estate. Facile da preparare e con ingredienti semplici, è ideale come fine pasto o merenda. Ecco come farla! Ingredienti LimonI: 3 Panna da montare: 220 ml Zucchero: 80 gr Succo di limone: 30 ml Estratto di vaniglia: 5 ml Scorza di limone: … Lire plus

Parmigiana di Melanzane in Padella

La parmigiana di melanzane in padella è un’alternativa leggera e veloce alla ricetta classica. Preparata con melanzane grigliate, senza forno e senza frittura, è perfetta per un pranzo gustoso e sfizioso. Ecco come farla in pochi passaggi! Ingredienti Melanzane: 1 Kg Salsa di pomodoro: 700 gr Mozzarella ben asciutta: 400 gr Parmigiano grattugiato: 100 gr … Lire plus

Ganache al Cioccolato

La ganache al cioccolato è una crema soffice e deliziosa, realizzata con soli due ingredienti: panna fresca e cioccolato. È perfetta per farcire torte, bignè, cupcake o da gustare come dessert al cucchiaio. Nella nostra ricetta, riscaldiamo la panna in un pentolino e la versiamo sul cioccolato fondente e al latte tritati. Poi emulsioniamo il … Lire plus