Tortino di Alici

Il tortino di alici è un secondo piatto semplice e gustoso, preparato con alici fresche, patate lesse, formaggio e granella di pistacchi. Veloce da realizzare e molto sfizioso, è perfetto per un pranzo in famiglia o una cena a base di pesce con gli amici. Le alici, pesce azzurro ricco di sali minerali e acidi … Lire plus

Pangrattato aromatizzato:

Ingredienti 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 2 rametti di maggiorana 2 rametti di rosmarino 2 spicchi d’aglio 200 gr di pancarré o pane raffermo 40 gr di parmigiano grattugiato Olio extravergine di oliva  q.b. Vendita  qb Procedimento   vedere il seguito alla pagina successiva 

Zuccotto Toscano

Lo zuccotto è un dessert tipico della pasticceria toscana, in particolare di quella fiorentina. Questo dolce senza cottura, tradizionalmente realizzato con pan di Spagna bagnato nell’alchermes, è farcito con ricotta e canditi. Nella nostra versione, utilizziamo savoiardi, cacao e whisky per una deliziosa variante al cioccolato.IngredientiRicotta mista: 500 gPanna fresca da montare: 250 g + … Lire plus

Torta di Mele con Crema

Ingredienti Per la torta: 4 mele (preferibilmente Golden o Granny Smith, sbucciate e affettate) ???? 3 uova ???? 150 g di zucchero semolato ???? 100 g di burro fuso ???? 200 g di farina 00 ???? 1 bustina di lievito per dolci ???? 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ???? Per la crema: 1 tuorlo … Lire plus

Torta di Avena, Miele e Cacao

Ingredienti dell’avena o avena in polvere: Fornisce fibre utilizzate per la salute intestinale. Solo appena gratificati: se non avete dolci, dovreste evitare l’uso di zuccheri aggiunti. Cacao amaro: Il sapore è superiore al contenuto calorico. Mescolare l’avena con lievito e un pizzico di sale. Unire le uova con zucchero di canna e olio, aggiungendo eventualmente … Lire plus