Questi pomodorini canditi sono un contorno vegano facile, senza glutine, perfetto per l’estate. Confit si riferisce a un alimento che viene cotto lentamente nel grasso (può essere olio o grasso animale) a bassa temperatura, solitamente per un periodo di tempo più lungo. A differenza della frittura, che prevede la cottura degli alimenti nel grasso ad … Lire plus
ingredienti Per l’impasto 220 g di burro 180 ml di latte 3 cucchiai di yogurt naturale 80 g di zucchero 1 uovo un po’ di sale 1 cubetto di lievito fresco 1 confezione di lievito 700 g di farina Per la copertura 150 g di burro 4 – 5 mele 1 confezione di zucchero vanigliato … Lire plus
Nel mondo in continua evoluzione del paesaggio e del giardinaggio, c’è una rivoluzione silenziosa in atto sotto i nostri piedi. Un’umile pianta conosciuta come Aptenia, con i suoi vari pseudonimi come Rocío, Escarcha o Chismosa, si sta facendo strada nei nostri giardini, sostituendo l’erba tradizionale. Ma perché Aptenia sta diventando il nuovo favorito tra gli … Lire plus
introduzione Il cavolo ripieno è un piatto classico che unisce la freschezza del cavolo al sapore ricco e confortante di un mix di carne e riso stagionati. In questo articolo ti mostrerò il metodo più pratico per tagliare e preparare il cavolo ripieno, assicurandomi che ogni passaggio sia facile da seguire e che il risultato … Lire plus
Ingredienti: Per la pasticceria: 200 g di farina 00 80 g di burro 110 g di zucchero 1 uovo +1 tuorlo Un pizzico di sale Per la crema: 400 ml di latte 1 bustina di vanillina 30 ml di caffè 3 tuorli d’uovo 30 g di amido di mais 80 g di zucchero 200 g … Lire plus
Ingredienti: BASILICO qb SALE qb OLIO D’OLIVA qb Come conservare il basilico: Come conservare il basilico sotto sale e olio Dopo aver lavato accuratamente le foglie di basilico, adagiatele su un canovaccio e tamponatele con un foglio di carta assorbente finché non saranno ben asciutte. Spargete il sale sul fondo di una pentola e iniziate … Lire plus
Se stai cercando un dolce che ti avvolga in un morbido abbraccio e faccia ballare di felicità le tue papille gustative, sei nel posto giusto. Vi presentiamo una ricetta facile della crostata di mele francese: una delizia che unisce la confortante dolcezza delle mele all’irresistibile cremosità della crema pasticcera alla vaniglia. Come preparare la crostata … Lire plus
Ingredienti : MANDORLE PELATE 250 gr MIELE 3 cucchiai ZUCCHERO 170 gr SUCCO DI LIMONE qb Come preparare il croccante alle mandorle:
Ingredienti : PER IL LIEVITO (PRIMO IMPASTO): ACQUA 100 ml FARINA 00 O ALTRA FARINA FORTE 100 grammi ZUCCHERO 10 grammi LIEVITO DI BIRRA FRESCO 18 grammi PER IL SECONDO IMPASTO: UOVO 1 TUORLO D’UOVO 1 FARINA 00 O ALTRA FARINA FORTE 100 grammi ZUCCHERO 40 grammi ACQUA 50 ml PER IL TERZO IMPASTO: UOVO … Lire plus
ingredienti UOVO 4 Pasta sfoglia 1 rotolo SALAME UNGHERESE 8 fette SERVONO ANCHE: UOVO 1 SEMI DI SESAMO Come preparare le croste di uova: Passo 1 Mettete le uova in una pentola con acqua fredda e fatele cuocere per 10 minuti dal bollore. Passo 2 Una volta cotte, scolatele, passatele sotto un getto di acqua … Lire plus