Risotto ai Funghi Secchi

Ingredienti Riso Carnaroli o Vialone Nano: 320 gr Funghi porcini secchi: 40 gr Speck (a cubetti o striscioline): 100 gr Gherigli di noci tritati: 50 gr Burro: 30 gr Brodo vegetale: 1 l Olio extravergine d’oliva: 3 cucchiai Cipolla: 1/2 Sale: q.b. Vino bianco: 1 bicchiere vedere il seguito alla pagina successiva

Torta del Nonno,

Ingredienti Per la Pasta Frolla Farina 00: 450 gr Zucchero semolato: 210 gr Burro morbido: 200 gr Uova: 3 Lievito per dolci: la punta di 1 cucchiaino Sale fino: 1 pizzico Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino Cacao amaro in polvere: 30 gr Per la Crema al Cioccolato Latte intero: 250 ml Zucchero semolato: 120 gr … Lire plus

MAIALE IN AGRODOLCE 😋

Ingredienti: 500 g di lombo di maiale (tagliato a cubetti) 1 peperone rosso (a cubetti) 1 peperone verde (a cubetti) 1 cipolla (a cubetti) 1 carota (a fette sottili) 1 ananas sciroppato (a cubetti, tenere da parte il succo) 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di aceto di riso (o aceto bianco) 3 … Lire plus

Banana Oatmeal Bake con cacao e noci

Ingredienti Fiocchi d’avena: 1 tazza Latte: 150 ml Uova: 2 Banane: 2, schiacciate Dolcificante: 1 cucchiaino (miele, sciroppo d’acero o il dolcificante di tua scelta) Cacao in polvere: 1 cucchiaio Lievito in polvere: 1 cucchiaino Frutta secca: 40 g, tritata (ad esempio noci, mandorle o noci pecan) Olio di avocado: per ungere Istruzioni Prepara la … Lire plus

Crostatine senza cottura al caffè

Ingredienti Biscotti secchi al cacao: 200 gr Burro: 100 gr Mascarpone: 300 gr Ricotta: 250 gr Zucchero semolato: 80 gr Caffè solubile: 2 cucchiaini Chicchi di caffè: q.b. Burro (per ungere gli stampini): q.b. Procedimento vedere il seguito alla pagina successiva